白菜とホタテのクリームシチュー

白菜とホタテでクリームシチューを作りました。
クリームシチューと言っても、私は、いろいろ入っている市販のルーは、使いません。

土鍋が最近お気に入りで、土鍋ばかり使っています。白菜の間にホタテを詰め込んで、

コンソメと水を入れて煮ます。

煮えたら、牛乳を入れてバターを少し入れて、塩、胡椒で味を調えて終わりです。

でもホタテと白菜の調和が取れた味がとても美味しい1品でした。

レンコンをフライパンで焼いて、塩コショウしたものや、かぼちゃをやはりフライパンで焼いた

ものや味噌漬けの胡瓜など今夜も野菜たっぷりの食事でした。