大豆

先日、北杜市の無農薬の大豆を買ってきていただきました。

手間は、一度だと全部柔らかくしてしまい、冷凍することにしました。

朝、いろいろな野菜と煮ようかと思ったけど、昆布とだけ煮ました。

夕方また煮なおして味を調えて食べようと思います。

今の80代の人の親は、豆を煮ている世代でしょう。

私の年代で豆煮たりする人少ないかもねと思っています。

でもこういう事、どうにかして、伝えていきたいと思う今日この頃です。