朝の隙間時間

朝は、六時に起きて、自分の少し体操をするの、わずか2分くらい
そして立禅、スワイショウ。今日は、三教室あるから立禅を２分ぐらいで切り上げました。

朝の時間に少しおかずを何かしら作っておく。
ついでにお弁当にも入れられる。
シイタケを沢山買ったので、使う料理に使った後の残りは、適当に切って煮てしまいます。
黒くなったり悪くなる前に煮ておくと良いおかずになります。
山椒の実を入れたりもするけれど、今回はシンプルにシイタケのみ。

適当に刻んで甘酢に漬けこんでおきました。
この時期みょうがを沢山いただきます。
夜に味が馴染んで美味しいね。何でもある野菜でちょっと一品作っておくと
食卓が豊かになりますね。

 

パークスで一昨日買い物したら、３０００円買うと卵がもらえた。

卵がなくなり買ったのにまた卵。

 

今朝は、おかげでシフォンケーキも焼きました。

暑い間作らなかったので久々です。

 

作り慣れると分量も覚えているし、手際もよくなるし、ケーキも２種類は、面倒じゃなくいつでも作れます。