ヤングコーン

山梨に来なかったら、食べなかっただろうと思うヤングコーン。
とうもろこしの間引きで沢山取れるようです。
出荷に手間がかかるので、農家は、出荷しないようです。

お友達から３回もヤングコーンをいただきました。茹でて食べますがとても美味しい。

とうもろこしのつつを縦に包丁を入れて中からヤングコーンを取り出します。

茹でてさんざん食べました。私のお腹の中は、最近ヤングコーンでいっぱいです。

お通じが大変良い。（笑）

天ぷらも甘くて美味しいです。

昨夜、さすがに３回目は、皮をむくのが面倒で、まだつんであります。

２回目が食べきれてない。

今朝もポリポリ何もつけずに食べました。

うさぎになったような気分です。

スライスして炒めたりしようかなと思ったけど、茹でて食べるのが一番かなあ。