カレー３日目

今朝のカレーです。昨日、しばらく火を入れたら消して、買い物に行ったりとつけたり消したり
しながら３日に突入しました。

今朝は、２階に洗濯を干しに行く時に、雑巾を８枚搾って持って行き、ベランダの掃除と
窓ガラスを拭いてしまいました。
これから２階のトイレを掃除します。
普段、１階しか使わないことがほとんどになり、汚れなくなり２階は、使った時に掃除したので、
汚れはないけど、一応綺麗にして新年を迎えます。

２階の本棚など息子達の置いて行った家具などすべて雑巾で拭きました。
これもたまに拭いていたので、そんなに埃まみれではないけど、窓はやはり、
一年に一度だけだから汚れますね。

この拭き掃除での埃が手荒れの原因にもなるけど、手袋しないでやっちゃいました。
ハンドクリーム必需品ね。

このブログを書いたら、２階の冷蔵庫の掃除とトイレ掃除。

古い小さな冷蔵庫が２階に置いてあり、これ電気代食うんだろうなと思いながら、
お味噌を入れるために置いていて、３日前にあたらしい今年の味噌樽から味噌を出したいと
思ったので、霜がついていて、電気を消しました。
床に水が・・・・

新しいの買えばお金かかるけど、電気代考えるとどうなんだろうか？
と思いながら、これから２階の冷蔵庫を綺麗にふいて、味噌を樽から出して、ビニールに入れた味噌をまず冷凍庫からつめていきます。
一年分残して、あと欲しいという方に少しづつ分けてしまいます。
昨年５０キロ作り、出すのが遅くて色が悪くしちゃったので、
今年は、３０キロだけにして来年も３０キロにしました。

姉もめちゃめちゃ欲しがるということもないので、
東京と長野の姉に３キロづつ送れば良いかなと思っています。

私は、もうこの味噌が美味しくて、毎年必ず作ります。

１月１９日に農協で集まって大豆から茹でて作ります。
１０日間ぐらいいろんなグループの人が味噌作りします。
毎日２４０キロの味噌を作るんです。
皆で作るからありがたい。

一人で３０キロは、道具がないからとても大変ね。
農協では、大豆をつぶす機械を味噌屋さんから借りるし、大きなドーム型のヘラが回転して
混ぜてくれます。
米こうじと麦こうじが入ります。

では、これからまた２階で冷蔵庫の掃除とトイレ掃除します。