夕食

新宿で太極拳をして、皆さんとランチを食べて、道も混むかとあずさで帰って来ました。

今日の夕食、毎日何を作ろうかと悩むところです。
麻婆豆腐を作り、

レンコンと人参とこんにゃくで煮ものを作り、

はんぺんと卵をカッターでミンチにしてゴボウとピーマンの千切りであえて揚げました。

けっこう美味しかった。

サラダも作り、漬けものを出しました。

メインが麻婆豆腐だけだと物足りないと思って、鳥の胸肉の蒸したものが残っていたので、

バジルをふって、フライパンで炒めました。

少し焦げ色をつけて塩コショウしたら、なかなか美味しいかった。

鳥の胸肉も蒸しておくといろいろつかえて便利です。

暑いからあまり火を使いたくないけど、いろいろ食べたいし、食いしん坊は、

何が何でも料理はします。(^_-)-☆

では、また