小松菜

昨日帰ったら、玄関の大きな小松菜が３つ置いてある。
友人が置いて行ってくれました。

 

固いかもしれないので、茹でて豚肉と炒め、煮びたしにもして食べました。

甘くてとても美味しかった。

 

買い物から帰ったら、買って来たものは下処理をしてしまう。

買い物の勢いで冷蔵庫に入れる前にしてしまう。

 

鶏もも肉は、最近お気に入りの特製たれに漬けこんでビニール袋にいれました。

豚肉は、少し塩してラップにつつみ空気が触れないようにしてどちらも

凍らないチルドルームに



 

使う量に小分けにして、お魚なども少し半調理しておくと時短料理に

つながり楽です。これはお弁当用。

 

写真に撮りませんでしたが、野菜なども洗ったり切ったりしておきます。