ロールキャベツ

ロールキャベツを作る動画を作成しました。

懐かしいのは、二子玉川で、３０年以上前にロールキャベツが美味しい
お店があり、そのお店の店長さんが、ロールキャベツを２日煮込むまないと
このキャベツの食感が出ないと言っていたのだけが印象的でした。

そういうわけで、ロールキャベツを作る日は、その日に食べないで
食べる前日に作るようにしています。
おかげで次の日は、手抜きが出来る。
忙しい日の前日に作る事が多いです。

ロールキャベツYouTube

明日は、鳥のカレー煮の動画をあげます。

最近こういった動画では、kasa-life　と言って投稿するようにしています。