夕食

昨日の夕食のおかず。

大根の和風麻婆豆腐風。
大根農家がテレビで作っていたレシピで作りました。
美味しくて、お気に入りでした。

 

それからきんぴら。

 

いただいた青梗菜とベーコンしめじ炒めました。

ウェイパーや鶏ガラスープで味が決まります。

 

いただいた大根の葉を茹でて、ごま油で炒めてふじっこの塩昆布で合えました。

 

塩昆布を調味料がわりによく使います。