懐石料理

昨日は、友人と懐石料理教室に行きました。
やっぱり和食が良いねと皆さんでお話していました。

真ん中のわさびが載っているかぶらむしがとても美味しかった。

手間がかかりますが、お客さんにとても良いと思える料理でした。

いわし料理は二度目で、自宅で私も作った話をしましたが先生も気にしてない様子だったので、

まあいいやと思いました。